Dar suporte ao Setor de Compras. Atualização de planilhas na execução do serviço do departamento. Elaboração da planilhas. Apoio nas aquisição de alimentos que constam na “Lista de Mercado” (estoque e diretos) solicitados através do Açougue, Restaurantes Pérgula, Cipriani, Mee, Banquetes, Refeitório, Residentes e Room Service. Emitir ordens de compras pertinentes às solicitações de compras de alimentos e bebidas. Pesquisar novos produtos e/ou fornecedores via internet e/ou catálogos de forneced…